Pasta
Prix
€ 99,00
Durée
4 heures
À propos de l'atelier
Ensemble avec notre chef, vous fabriquer votre propre pâte à pâtes du début à la fin, à la main, afin de bien maîtriser la structure et le façonnage de votre pâte. Nous aurons également l'occasion de travailler sur l'Alfa et de préparer nos propres plats de pâtes. À la recherche du classique parfait, le LASAGNE, entre autres. Vous pouvez emporter vos propres plats à la maison pour montrer les premiers résultats chez vous.
Comment allumer l'Alfa rapide et facile et vérifier ma température
Quels sont les ingrédients nécessaires pour obtenir une pâte parfaite
Fabrication individuelle de notre propre pâte à la main
Dérouler des feuilles de pâtes qui serviront de base aux plats de pâtes
Comment utiliser Alfa pour créer des arômes à valeur ajoutée
Nous préparons 3 plats de pâtes différents avec une touche de créativité
Vous repartirez avec votre pâte maison et, en option, une boîte à pâte officielle Alfa.
Le chef
Bruna & Emanuele
Pastology est née en 2021 dans notre cuisine. Imaginez, deux cuisiniers italiens forcés de rentrer chez eux pendant une pandémie. Nous avons fait ce que nous faisons le mieux nous avons commencé à rouler des pâtes. Pour nous. Pour les amis.
Rapidement, nous avons réalisé que notre tradition était quelque chose à laquelle les gens aspiraient: partager un plat de pâtes fait à la main, à la maison, avec les meilleurs ingrédients. Nous avons rassemblé nos idées et fondé notre marque avec une mission simple mais efficace: vous offrir les meilleures pâtes que vous pouvez trouver en dehors de l'Italie.
Toutes nos pâtes sont faites à la main, une par une, chaque jour. C'est la valeur ajoutée artisanale que vous ne pouvez attendre que de votre nonna en Italie.
